牛敬业
188****5802niu****@***.com北京30男超市零售储备店长在职北京12k-18k 
•系统修读零售运营、品类管理、消费者洞察等课程,参与连锁超市门店调研,完成《社区便利店升级方案》。
•统筹校园“新零售实践周”,组织模拟选品、陈列与促销全流程,吸引全校2000+人次参与,锻炼了现场统筹能力。
永辉超市股份有限公司 - 门店运营中心全国性连锁超市上市零售企业
2018.07-2021.06
•• 配合店长统筹门店日常运营,协调早晚班排班、品类摆放及补货节奏,确保卖场整洁有序。
•• 参与制定季度销售计划,结合节假日热点设计主题促销,带动生鲜和快消品类销量同比增长约20%。
•• 负责新入职导购的岗前培训与轮岗指导,通过标准化带教流程培养出5名门店骨干。
•• 每周跟踪周边商圈客流与竞品活动,形成简报并协助店长调整夜间打折时段与堆头陈列,增强门店竞争力。
华润万家有限公司 - 新店筹备组央企背景零售集团社区型大卖场
2021.07-2023.06
•• 主导新店筹备全程,从商圈人流动线调研、装修验收,到商品配置与货架布局,确保开业按期完成并快速进入稳定运营。
•• 搭建门店日常运营制度,明确各岗位操作手册与服务话术,将神秘顾客评分稳定在95分以上。
•• 联合采购团队重新梳理供应商体系,通过集中议价与临期预警机制,将采购成本压缩15%,库存周转天数缩短约一周。
•• 发起社区团购试点,与周边小区建立提货点合作,并设计爆款拼团玩法,月均团购订单突破300单。
•• 牵头门店智能化改造项目,部署AI自助收银机并打通线上会员小程序。
•• 负责软硬件供应商评估、设备落地及一线员工操作培训。
•• 上线后单次结账耗时缩短近30%,会员复购率提升25%,并沉淀出周维度销售数据报表辅助订货决策。
•• 参与新区域市场开拓项目,负责备选商圈的人流、业态与竞品饱和度调研。
•• 协同制定开店选址标准与商品差异化清单,推出适合周边社区的一站式购物方案。
•• 支持项目落地,顺利在目标区域开出2家新店,带动公司区域渗透率明显提升。
我热爱零售行业,尤其享受门店运营中人与货、顾客与场景的互动细节;具备多年超市实战积累的敏锐度与责任心,做事严谨、注重执行落地。擅长数据分析与销售节奏把控,能结合商圈特点调整商品结构与促销方案;善于凝聚团队,以清晰目标带动协作,乐于在基层沉淀管理方法,持续学习新零售工具,希望成长为一名懂经营、会带队的优秀店长。
社区拼团与私域增长:
调研周边社区消费偏好,搭建“预售+自提”拼团模型,覆盖6个小区,单场拼团转化率达45%。
结合节气与本地食材策划“邻里面子”拼团活动,利用老客分享裂变新增会员300余人,团购营收环比提升12%。