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对茶饮行业抱有真诚的热爱,享受从一杯饮品到顾客微笑的完整服务链条。性格细致耐心,做事有条理,习惯提前规划并复盘每日门店运转情况。具备扎实的饮品制作基础与门店运营经验,擅长在高峰时段协调多人协作、把控出品品质与出杯效率。工作中对食品安全与卫生标准高度敏感,坚持按规范操作。日常喜欢研究消费者偏好变化,关注新茶饮赛道动态,希望将门店打造成有温度的社区服务点。
持有健康证,并深入了解饮品店特有的食品安全要求,例如乳制品与鲜果的保鲜周期管理、糖浆等原料的开封标识规范,确保完全符合行业卫生标准
在过往实践中,建立并推行门店卫生自查清单,涵盖每日开店前设备消毒、制作台分区使用、废弃物料按时清理等环节,有效杜绝交叉污染,实现负责区域连续三年零卫生投诉
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