牛敬业

对生鲜食材有天然的敏感与挑剔，相信每一份鲜度都关乎餐桌温度，愿意为品质多跑一公里、多磨一轮议价。长年保持对产季与渠道的敏锐触觉，习惯用数据与成本拆解做决策，把风险控制在源头。善于在供应商关系里找到平衡点，既能守住底线，也懂得为长期合作留出弹性。抗压性强，沟通不绕弯，希望用扎实的采购逻辑帮团队守住供应链的稳定与口碑。